Menú
ENTRADA (un plato a elección)
- Croquetas de salmón en bechamel con alioli de Sriracha y cayena
- Hojaldre de queso brie, dulce de guayaba y miel trufada
Plato Principal (un plato a elección)
- Ravioles de espinaca, ricotta, nueces y salsa de tomate, ajo y albahaca
- Risotto de vegetales orgánicos, manteca de arvejas y zest de limón
- Ternera al malbec, piperrada y terrina de vegetales
- Pesca del día con vegetales orgánicos, salsa gremolata y beurre blanc
- Pollo de campo orgánico con cremoso de cabutia
Postre (un plato a elección)
- Key lime pie, sorbet de mango y naranja
- Cheesecake de dulce de leche y crocante de Oreo
BEBIDA
- Copa de vino Salentein Reserva, Agua mineral
- Café o Té